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sonietta_gipsysoul

. . 🎧 Siamo tutti un tramonto da guardare fino

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🎧 Siamo tutti un tramonto
da guardare fino in fondo… 🎵🎶
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#dinsolitostupore
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#leccomilano #leccolake #travelmoments #girlsborntravel #tramontosullago #cartoline_italiane #lagodilecco #italiainunoscatto #lungolagolecco #lagodicomo #lakecomoitaly #ig_como_lecco #leccotoday #borghitalia #levante #iamatraveler #explore #streetphotography #exploringitalia #ig_lecco #italy_landscapes #volgoitalia #yourshotphotographer #topeuropephoto #cignobianco #landscapephotography #yallerslombardia #journeyofgirls #photography

. . Se penso a un momento felice, quasi sempre so

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Se penso a un momento felice, quasi sempre so che è accompagnato da un profumo.
Spesso anche da un colore o tanti colori che messi insieme formano un incancellabile ricordo.
Qui era il viola, era il ronzio delle api, era sentirsi parte dell’universo della natura, era la fragranza delicata di un miliardo di steli e di infiniti fiori di lavanda.
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Che colore ha il vostro ricordo preferito? 😍
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Nel mio vasetto #365motivisparsialgiorno aggiungo:
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121/365: i ricordi speciali al profumo di Provenza
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120/365: correre fortissimo per le strade per schivare gli spruzzi che annaffiano i campi ma poi inevitabilmente prendersi una lavata
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121/365: scoprire paesi nuovi su Google Maps 122/365: svegliarsi prestissimo al mattino per avere a disposizione una giornata più lunga (si okok, anche un bel pò di sonno… 😮‍💨) 123/365: il rosso succoso dell'anguria 124/365: la biancheria che si asciuga al sole in dieci minuti esatti di orologio 125/365: progettare un nuovo viaggio 126/365: giocare a nascondino coi gatti 127/365: la luce dorata che scende sui rotoloni la sera e li fa sembrare tante girelle all’orzo 128/365: rivedere amici che non incontravi da un anno 129/365: dormire con le finestre aperte per far entrare il fresco della sera, e un pò anche i grilli canterini 130/365: vivere alla giornata, senza però mancare di immaginazione per domani
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#dinsolitostupoore 💟☀️🌿
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#lavanda💜 #campidilavanda #silenzicolorati #raccogliereattimi #plateaudevalensole #raccolgomomentisparsi #travelphotography #blossom #moodynature #purple #lavandaflower #romanticsummervibes #lapoeticadellecose #emozionicolorestate #saltapensieri #porgidelicatezza #favoledistagione #viverelabellezza #lavenderflowers #seasonpoetry #provencefrance #blondiegirl #imieidettaglidibellezza #rincorrerelabellezza

. . Le ciliegie hanno la droga dentro… Non lo pe

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Le ciliegie hanno la droga dentro…
Non lo pensate anche voi? 😂
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~ Galette integrale light e vegan alle ciliegie e cocco 🍒🥥 ~
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Per questo nuovo weekend vi offro un dolce rustico pieno di ciliegie, #senzazuccheri #senzauova e #senzaburro col sapore speciale del grano saraceno, e quel profumo sognante di tropici dove tutti vorremmo essere esattamente ora 🥥✈️🌴
O no? 😍
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40 gr olio di cocco @nu3_it
100 gr farina di grano saraceno
100 gr farina integrale @farinaistinta
un pizzico di sale
70 gr acqua fredda
45 gr eritritolo
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Per il ripieno:
185 gr ciliegie
10 gr farina di cocco @nu3_it
succo limone
buccia grattugiata
25-30 gr crema al cocco @nu3_it
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Preparare la frolla.
Sciogliere l’eritritolo nell’acqua, unire l’olio di cocco sciolto e poi le farine setacciate, il pizzico di sale e impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un panetto morbido. Avvolgere in pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 minuti. Riprendere e stendere con aiuto di un mattarello a forma di cerchio su un foglio di carta forno poi posizionare direttamente sulla teglia.
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A parte snocciolare le ciliegie, unire il succo di mezzo limone e la sua buccia, il cucchiaio di farina di cocco e mescolare.
Distribuire al centro della pasta la crema al cocco, non imposta se è ancora densa poi si scioglierà in cottura, distribuire anche il composto di ciliegie e ripiegare i bordi arrotondando fino a completare il cerchio.
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Cuocere a 170 gradi funzione statica per 35-40 minuti
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Ricetta illustrata per bene nel blog, link diretto qui 👉🏻 @sonietta_gipsysoul
Provatela che è super e fatemi sapere!
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Ma siete già partiti?
Per i tropici intendo… vengo anch’io!!! 🙋🏼‍♀️
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#linsolitobonbon
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. . Ecco la mia golosa marmellata di pesche che av

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Ecco la mia golosa marmellata di pesche che avete visto nelle storie, assaggiate un cucchiaino?
😍
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Buon giovedì ☀️☀️☀️
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Se la frutta è buona ragazzi non serve aggiungere chissà che, ne tantomeno quintalate di zucchero 🙅🏼‍♀️
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Io l’ho preparata solo con pesche fatte ammorbidire in padella, un pizzicone di zenzero in polvere, due cucchiai di eritritolo e ho addensato con un cucchiaino di agar agar poi passato tutto al mini pimer.
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Risultato me-ra-vi-glio-so! 😋
Volevo metterla via nei vasetti come fanno le brave massaie ma niente.. Andata… in pancia… finita…
🤣
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Vabbè era buona allora!
Perfetta poi per le crostate, i vasetti golosi, per farcire biscotti e quant’altro.
Possiamo avere la frutta dell’estate tutto l’anno? 🙏🏻
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#linsolitobonbon
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. . Ma che bello è quando vuoi parlare di una cos

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Ma che bello è quando vuoi parlare di una cosa e c’è pure l’icona? 🥰😁
Buon lunedì!
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Allora di pane e grissini ce n’è in abbondanza, quindi prepariamo qualcosa da mangiarci intorno no?
Talmente estate che poi si può mangiare anche così, direttamente dalla ciotola 🤩 detto anche babaganoush, una salsa speciale tipica della cucina mediorientale a base di un ortaggio meraviglioso.
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‿︵ Hummus di melanzane 🍆 ‿︵
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1 grande melanzana
1 cucchiaio di salsa tahini
succo di limone
paprika
sale
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Lavare bene la melanzana e metterla intera in una teglia con carta forno, anche al cartoccio; per abbreviare un pò i tempi al limite tagliarla a metà come ho fatto io, bucherellare con i rebbi di una forchetta e cuocere per 45-50 minuti circa a 180 gradi.
Far raffreddare, estrarre la polpa e mettere tutto in un mixer con il sale e la paprika, la tahini, il succo di limone a vostro gradimento e frullare ottenendo una crema.
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Regolare con un filo d’olio evo a crudo e semini di sesamo.
Consiglio di aumentare direttamente le dosi perchè è buonissimo!
Piace persino ai gatti 😋😂
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I mici sparsi che vedete sono gli stessi crackers a fiorellino che vi ho già pubblicato, con alga spirulina, talmente buoni che continuo a rifarli cambiando forma (che la noia qui non sopravvenga mai!)
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🐱😍 @cocoro_home
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Io adoro gli #hummus di verdure, li preparate anche voi? 😻
Assaggiate questo dai, sono sicura vi piacerà! Ricetta illustrata anche nel blog, link in bio 👉🏻 @sonietta_gipsysoul
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#linsolitobonbon
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Dov’è finita la spensieratezza tipica dell’estate?
L’allegrezza delle serate in compagnia, i progetti che ti accendono, i capelli arruffati di sogni e salsedine, i balli scatenati con la musica sulla pelle, l’entusiasmo per le prossime mete?
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Che caos pazzesco stiamo vivendo. Le tempeste all’improvviso e gli incendi in un lampo, la terra protesta e ci porge gentilmente il conto, ogni giorno in balia di boh non so nemmeno io cosa…
L’incertezza che un po’ soffoca e sfoca ogni nitido orizzonte 😌
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Come la state vivendo amici?
Io mica son nervosa, figuriamoci…
Sto solo diversamente calma.
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#tuttochei 🤬
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#dinsolitostupore
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