Choco Apricot Pancake
Voi cosa ne pensate, siete di quelli frettolosi o vi piace consumare con calma una buona colazione bilanciata? Fatemelo sapere nei commenti 🙂
INGREDIENTI
80 ml di albume
50 ml di latte di cocco
2 scoop di preparato per pancake al gusto chocolate chips
mezza banana
un quadratino di cioccolato extra fondente Lindt al 90%
2 albicocche
cannella
stevia
poca acqua
PROCEDIMENTO
Metti in un recipiente l’albume, il latte di cocco, le proteine in polvere e la banana. Frulla bene e cuoci il pancake su un padellino appena unto di olio di cocco, girandolo quando vedi le bollicine.
Nel frattempo prepara la composta di albicocche, mettendone due piccole a pezzetti in un altro padellino con poca acqua, un cucchiaino di stevia, tanta cannella, e fai ammorbidire a fuoco lento. Quando tutto è pronto componi la tua colazione, tagliando a spicchi il pancake e alternando la farcitura di albicocche. Completa con un quadratino al 90%, mettendolo quando la composta è ancora calda.
Avrai una colata magica di cioccolato!
Beh insomma… buongiorno…! Io faccio colazione. E tu?
Buon venerdì
www.linsolitobonbon.it
Choco Apricot Pancake
Difficoltà: 
Ingredienti:
- 80 ml di albume
- 50 ml di latte di cocco
- 2 scoop di preparato per pancake al gusto chocolate chips
- mezza banana
- composta di albicocche
- un cucchiaino di stevia
- tanta cannella
- un quadratino cioccolato 90% fondente
Procedimento:
Metti in un recipiente 80 ml di albume, 50 ml di latte di cocco, 2 scoop di preparato per pancake al gusto chocolate chips, mezza banana, frulla bene e cuoci il pancake su un padellino, girandolo appena vedi le bollicine. Nel frattempo prepara la composta di albicocche, mettendone due piccole a pezzetti in un altro padellino con poca acqua, un cucchiaino di stevia, tanta cannella, e fai ammorbidire a fuoco lento. Quando tutto è pronto componi la tua colazione, tagliando a spicchi il pancake e alternando la farcitura di albicocche. Completa con un quadratino al 90%, mettendolo quando la composta è ancora calda.About me
Sono un grafico pubblicitario, appassionata di catturare la bellezza in tutte le sue forme, ma soprattutto di vederla anche quando tutti ti dicono che in questo mondo ormai non ce n'è più
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