Fit waffle Cleanfoods

Una colazione sempre diversa ogni mattina, è possibile? Certo che si!

Basta partire sempre da ottimi ingredienti e mescolare ad essi una buona dose di fantasia.
Lo ripeto spesso, lo so, non vorrei essere monotona, ma vi posso assicurare che veramente
ci si sveglia con più gioia e si mangia con più gusto.

Molto spesso infatti, anche solo cambiando la forma ci approcciamo al cibo con più entusiasmo,
non siete d’accordo con me?

Come in questo caso, grazie a un prodotto speciale firmato CleanFoods, con il quale ho preparato dei waffles proteici buonissimi, soffici e leggeri, perfetti da mangiare anche dopo un bell’allenamento in piscina.

INGREDIENTI

1 uovo + 50 gr di albume . 55 gr di banana . 45 gr di RawPancake @CleanFoods .15 gr di farina di teff . 35 gr di Skyr bianco . 35 gr di latte di soia

PROCEDIMENTO

Prepararli è semplicissimo, se avete a disposizione una macchina elettrica per waffles è perfetto, oppure sono sufficienti anche gli stampi in silicone da mettere in forno per la cottura.
In mancanza di questi, potete usare le stesse dosi e fare dei semplicissimi pancake
da cuocere in padella, una cosa classica insomma.

Mettere in un recipiente l’albume e l’uovo, sbattere leggermente con una forchetta e aggiungere via via li altri ingredienti, tenendo per ultimo il latte in modo da regolare la consistenza dell’impasto. Mixare bene con un mini pimer poi, per non formare grumi, versare e cuocere nell’apposita macchina per waffles.

Io ho farcito con yogurt greco, salsa home made di frutti di bosco (frutti di bosco surgelati messi in un padellino ad ammorbidire con una bustina di stevia) e sciroppo zero calorie al caramello.

Enjoy!