Vegan Carrot Bites
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Un’idea golosa tanto semplice quanto particolarmente ghiotta. Pochi ingredienti che poi combinati tra loro danno origine a delle palline speciali, anche abbastanza complete di macronutrimenti. Da sgranocchiare così durante una pausa ma troppo buone anche a colazione se le trovate pronte che basta tirarle fuori dal frigo ?
INGREDIENTI
50 gr fiocchi d’avena
130 gr carote crude
35 gr crema di nocciole Nu3
35 gr datteri
Cacao per la copertura
PROCEDIMENTO
Quasi non serve scriverlo perché è davvero molto facile e si sporcano pochissimi oggetti!
Mettere tutto nel mixer, prima i fiocchi d’avena con le carote, frullare e poi aggiungere gli altri ingredienti, mixando fino a ottenere una purea densa. Appallottolare con le mani in tante palline e cospargere di cacao criollo.
Tenere in frigo due orette e gustare!
Io ho usato la crema 100% nocciole di @Nu3 che è davvero ottima. Abbinata alle carote conferisce un gusto strepitoso a questi truffles.
Se ci pensate non ho usato zuccheri né olio né burro, eppure il risultato è strepitoso.
Basta ingegnarsi un pò e capire che molto spesso tanti zuccheri e grassi sono davvero in eccesso.
?
Buon assaggio!
Se li provate fatemi sapere.
A presto ☀️
Baci, Sonia
www.linsolitobonbon.it
Vegan Carrot Bites
Difficoltà: 
Ingredienti:
- 50 gr fiocchi d'avena
- 130 gr carote crude
- 35 gr crema di nocciole Nu3
- 35 gr datteri
Procedimento:
Mettere tutto nel mixer, prima i fiocchi d'avena con le carote, frullare e poi aggiungere gli altri ingredienti, mixando fino a ottenere una purea densa.Appallottolare con le mani in tante palline e cospargere di cacao criollo.
Tenere in frigo due orette e gustare!
Consigli utili:
Conservare in frigorifero.About me
Sono un grafico pubblicitario, appassionata di catturare la bellezza in tutte le sue forme, ma soprattutto di vederla anche quando tutti ti dicono che in questo mondo ormai non ce n'è più
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